1. นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงหม้อ คนให้เข้ากัน ตั้งไฟให้เดือด ระหว่างนี้ต้องคอยคนไปเรื่อยๆ

2. ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ซอสก็จะเริ่มข้นเหนียวเป็นอันเสร็จ

1. ผสมไข่ไก่ แป้ง และน้ำเย็น ให้เข้ากันจนแป้งเนียน

2. เติมกะหล่ำปลี เนื้อกุ้ง และปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหารตราภูเขาทอง คนให้เข้ากัน

3. ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันให้เคลือบทั่วกระทะ เติมเครื่องที่ผสมไว้แล้วลงในกระทะตะล่อมให้เป็นทรงกลม ใช้ไฟอ่อนๆ เรียงเบคอนลงไป พอด้านล่างเริ่มเหลืองดีแล้วให้กลับด้าน

4. ทาซอสโอโคโนมิยากิให้ทั่ว โรยหน้าด้วยต้นหอม, ปลาคัตซึโอะอบแห้ง, มายองเนส, สาหร่ายทะเล เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ